कपिल/शिमला: मौसम बदलते ही खानपान भी बदल जाता है। सर्दियों की मिठाइयाँ भी बदल रही हैं। इस मौसम में मसालेदार भोजन मुख्य रूप से खाया जाता है, जिसमें पंजीरी के लड्डू भी शामिल हैं। सर्दी के मौसम में पंजीरी के लड्डू का सेवन ज्यादातर घरों में किया जाता है। ये लड्डू सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं. इसके अलावा, इन्हें भगवान को भी अर्पित किया जा सकता है।
पंजीरी के लड्डू प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इस लड्डू में पर्याप्त मात्रा में फैट और फाइबर भी होता है. ये सभी चीजें सेहत के लिए बहुत अच्छी मानी जाती हैं. यह लड्डू वजन बढ़ने नहीं देता बल्कि वजन घटाने में मदद करता है। पंजीरी के लड्डू बनाने वाली महिला रिंकी देवी ने इसके सेवन और फायदों के बारे में बताया.
गर्भवती महिलाएं इसका सेवन कर सकती हैं
गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए यह जरूरी है कि वे अपने बच्चे और खुद के स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान दें, स्वस्थ खान-पान पर पूरा ध्यान दें। पंजीरी के लड्डू बच्चे की मांसपेशियों के पुनर्जनन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
पाचन के लिए फायदेमंद
पाचन संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए पंजीरी लड्डू का सेवन अच्छा माना जाता है। इस लड्डू में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई, बी और सी मौजूद होते हैं. विटामिन सी भोजन के पाचन के लिए अच्छा माना जाता है.
लड्डू रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
पंजीरी बनाने के लिए सूखे मेवे और घी का इस्तेमाल किया जाता है. घी और सूखे मेवों में मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
वजन कम करने में सहायक
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो पंजीरी के लड्डू आपके लिए एक अच्छा विकल्प है। पंजीरी के लड्डू बनाने के लिए आटा और विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों का उपयोग किया जाता है, जो अधिक खाने की आदत से बचने में मदद कर सकता है। इसलिए पंजीरी के लड्डू वजन घटाने में मदद कर सकते हैं. वजन घटाने के लिए पंजीरी लड्डू का सेवन करते समय ध्यान रखें कि इसे बनाने में ज्यादा घी का इस्तेमाल न करें।
अस्वीकरण: इस संदेश में दी गई दवाओं/दवाओं और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले नुस्खों के लिए नुस्खे की सिफारिशें हमारे विशेषज्ञों के साथ चर्चा पर आधारित हैं। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. हर व्यक्ति की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं। इसलिए हर चीज का इस्तेमाल अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करें। कृपया ध्यान दें कि स्थानीय 18 टीम उपयोग से होने वाली किसी भी क्षति के लिए उत्तरदायी नहीं है।
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पहले प्रकाशित: 18 दिसंबर, 2023, 3:16 अपराह्न IST
