सुबह की शुरुआत से लेकर दिनभर की थकान मिटाने तक आपको एक कप चाय की जरूरत होती है। ऐसे में आज यदि आप भी टी लवर्स है, तो हम आपके लिए एक बेहद जरूरी खबर लेकर के आ गए है। यह चाय ग्रीन टी, ब्लैक टी जैसी बिल्कुल भी नहीं है। आयुर्वेद के अनुसार कमल के फूलों में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के साथ कई तरह के मिनरल्स जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस और क्लोरीन मिल जाते है। इतना ही नहीं कमल के फूल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का का बेहतरीन स्त्रोत माने जाते है।
कमल के फूलों को आयुर्वेद में बेस्ट ऑप्शन माना जाता है कमल के फूलों से बनी चाय का सेवन करने से व्यक्ति बुखार, सिरदर्द और जलन जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। ऐसे में आइए एक्सपर्ट के मुताबिक जानते है चाय पिने के फायदे और इसे बनाने का सही तरीका जान लेते है। इसके अलावा दीक्षा ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर कमल के फूल की चाय एक वीडियो भी शेयर किया है।
कमल के फूलों से बनी चाय पीने के फायदे-
दिल का रखे ख्याल
कमल के फूलों में विटामिन B, C और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते है जो हार्ट जो हेल्दी रखने में मदद करते है, एक्सपर्ट्स के मुताबिक कमल की चाय कार्डियक अरेस्ट जैसी दिल से जुड़ी समस्याओं में टॉनिक की तरह काम करती है।
ब्लड प्रेशर रखें कंट्रोल-
कमल के फूल से बनी चाय ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में काफी लाभकारी होती है यह नियमित रूप से इस चाय को पीने से हाई बीपी की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है। लेकिन आप अगर लो बीपी से परेशान है तो आपको एक्सपर्ट्स की सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
स्ट्रेस से राहत-
कमल के फूल में एपोमोर्फिन और न्यूसीफेरिन नामक पोषक तत्व स्ट्रेस, डिप्रेशन और एंजायटी को दूर करने में मदद करता है। एक्सपर्ट के अनुसार नियमित तौर पर कमल के फूल से बनी चाय पीने पर दिमाग शांत रहता है।
प्यास रखें कंट्रोल-
जिन लोगों को जरूरत से ज्यादा प्यास लगती है उनके लिए कमल की चाय काफी ज्यादा लाभकारी मानी जाती है। कमल की चाय में मौजूद पोषक तत्व प्यास शांत करने में लाभकारी है। कमल के फूल की चाय शरीर का तापमान ठंडा बनाए रखने में भी मदद करती है।
पीरियड्स के दर्द में आराम-
पीरियड्स के दौरान जिन महिलाओं को ज्यादा दर्द की समस्या रहती है उनके लिए भी कमल के फूलों से बनी चाय का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है, पीरियड्स के दौरान रोजाना 2 कप चाय का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है।
कैसे बनाए कमल के फूलों की चाय
कमल के फूलों की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी को पैन में डालकर अच्छे से उबाल लेवे। अब इस उबलते हुए पानी में कमल के फूल डालकर थोड़ी देर तक पकाएँ। इस दौरान पानी और कमल के फूल का अनुपात 4:1 रखें। इसके बाद चाय को लगभग 2 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रखे। जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें थोड़ा सा गुलाब का अर्क डालें और इसे छलनी की मदद से छान ले। इस तरह से आपकी टेस्टी और हेल्दी कमल की फूल की चाय बनकर तैयार है।
